ТЫСЯЧЕЛИСТНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ

 

Тысячелистник обыкновенный.Achillea millefolium L.

 

       Применение:
     Запах тысячелистника слабоароматный, вкус слабо и приятно пряный и терпкий. В фармацевтической промышленности тысячелистник используется для приготовления лекарственных препаратов в виде экстрактов, лечебных чаев, отваров и т. п. Используется также для отдушки. В качестве пряности используются листья и цветы, но без стебля. В аптеках можно купить чай (Herba millefolii), из которого следует удалить стебли и измельчить его в крупнозернистый порошок. Используя тысячелистник в качестве пряности, следует быть осторожным. Он употребляется в овощные и картофельные супы, жирные и овощные блюда, гуляш и при приготовлении темных соусов. Вместе с луком-резанцем и репчатым луком тысячелистник употребляется к сыру-крему.

       Описание:
      Все растение покрыто шелковистыми волосками. Из ползучего корневища вырастают прямые жесткие стебли, густо обросшие двух- и трехкратно перисторассеченными листьями. Цветки белые, иногда розоватые. Мелкие корзинки собраны в крупные щитковидные метелки. Цветет в летние месяцы. Плоды — семянки.

       Характеристика и происхождение:
      Несмотря на очень хорошие вкусовые качества и лекарственное действие, тысячелистник у нас сравнительно мало известен в качестве пряности и лекарственного растения. Это многолетнее растение, высотой 0,20-0,80 м. Растет на сухих лугах, межах, склонах, у дорог, на опушках леса, распространен от низменностей до субальпийского пояса.

       Выращивание:
       Используется трава (Herba millefolii) и верхняя часть стебля. Иногда требуется только цвет (Flos millefolii). Трава сушится в тени, на сквозняке на чердаках.

        Медицинское применение:
        Используется в качестве расслабляющего спазмы, стимулирует выделение желудочного сока, улучшает пищеварение и оказывает благоприятное воздействие на работу сердца и кровообращение. Обладает желчегонным действием. Действует как кровоостанавливающее средство, используется для лечения ран, заболеваний кожи и в качестве полоскания при воспалении десен. В большом количестве может вызвать отравление, которое проявляется головокружением и кожной сыпью.

        Содержание полезных веществ:
        Содержит небольшое количество эфирного масла, бетоницин, холин, кумарины, горечи, флавоны, ахиллеин, вяжущие вещества и органические кислоты. В эфирном масле содержатся терпены: борнеол, цинеол, пинен, туйон и др. Некоторые растения содержат изменчивое количество хамазулена.

Корзина
Товаров: 0
На сумму: 0 грн.
Перейти в корзину