Декоры и натуральные специи

Артикул Название Краткое описание
210601131 Декор Анталия Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола - паприка красная кусочками, паприка зеленая кусочками, чеснок гранулированый.

210601113 Декор Богемский Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола - паприка красная кусочками, паприка зеленая кусочками, чеснок в гранулах, тмин, морковь, кориандр-зерно, горчица желтая в зернах.

21060118 Декор Весенний Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола -паприка красная резанная 3*3мм, паприка зеленая резанная 3*3мм, морковь 3*3мм, кунжут, горчица зерно, тмин семена.
2106021 Декор Дачный Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола -душистый перец, чорный перец, лук 2*4мм, чеснок 2*4мм, кориандр дробленный, горчица зерно, тмин семена.
21060116 Декор Летний Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола -паприка красная, паприка зеленая, морква 3*3 мм, горчица зерно, тмин семена, кунжут.
21060114 Декор Мексиканский Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола - паприка красная кусочками, горчица желтая (горошек), тмин семена, морковь кусочками, петрушка резаная, пастернак кусочками.

210155 Декор Мозаика Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола -паприка красная 3*3мм, кориандр дробленный, петрушка резанная, перец черный дробленный, горчица зерно
210601132 Декор Райский Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола - паприка красная кусочками, пастернак кусочками, горчица желтая в зернах, морква кусочками, петрушка резаная.

21060119 Декор Селянский Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола -кориандр дробленный, кунжут, паприка красная 3*3мм
210601111 Паприка чипс декор Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола - паприка красная гранулированная, паприка зеленая гранулированная.

21060117 Декор Перчинка Смесь 4 перцев: черного горошком, белого горошком, зеленого горошком,розового горошком.
21060115 Декор Фиеста Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола - паприка кусочками (крупная), лук кусочками, горчица желтая в зернах, розмарин резаный, майоран резаный, кориандр зерно, орегано резаный, розмарин резаный.

Натуральные специи
110308321 Горчица желтая молотая Горчица является прекрасной приправой к колбасам, жирному мясу, к блюдам из яиц.

1103083123 Имбирь светлый молотый Имбирь добавляют в кондитерские изделия, сладкие блюда, в леденцы, варенье, печенье, кексы, бисквиты, компоты, пудинги.

1103083127 Кардамон Кардамон входит в состав различных пряных смесей: "карри", универсальной сиамской, гамбургской и др. Им ароматизируют колбасы, сыры и др.

11030832 Кориандр Применяется в кондитерских изделиях, а также как пряность для ароматизации колбас, сыра, мясных  консервов, маринадов,маринованной и соленой рыбе (например, в балтийской кильке пряного посола).

1103083124 Корица молотая У корицы аромат сладковатый и очень нежный, поэтому чаще всего она употребляется в кондитерском производстве и кулинарии.

110489 Лук сушеный молотый В промышленности лук используется как приправа для приготовления полуфабрикатов, консервов, соусов, при переработке рыбы, колбас.

110420 Майоран Сушеный майоран широко используется вместе с тимьяном в готовых промышленных смесях для производства колбас. Майоран идеально подходит к тяжелым жирным блюдам и продуктам.

1103083126 Мацис Используют при изготовлении соусов, горчицы. Мускатный цвет широко применяют в кулинарии. Их добавляют в салаты. Ими сдабривают сыры и творог.

21060312 Морковь сушенная граннулированная Плоды примененяются в консервной промышленности.Сушеную морковь можно добавлять в супы, в пельмени и котлеты, мясные рулеты, можно добавлять в овощные смеси и в начинки для выпечки.
11030833 Мускатный орех Используют в консервной, мясной, особенно рыбной промышленности. С ним маринуют сельдь, коптят самую разную рыбу.Мускатный цвет и мускатный орех входят в различные смеси, ими ароматизируют конфеты, какао.

2106001 Орегано Растение входит в состав пряных смесей для паштетов, начинок из ливера или мяса, домашних колбас.Душица хорошо сочетается со многими пряностями, но особенно с черным перцем, базиликом, розмарином, майораном.

1104092

110409

Паприка граннулированная

Паприка молотая

Паприка прекрасно сочетается с мясом и птицей. Паприку можно добавлять в небольших количествах к рыбе и морепродуктам. Во многие соусы добавляют паприку. Не мыслим без нее, например, соус-чили, многие кетчупы.

11030821

11030821

Перец белый молотый и горошком Белый перец идеально подходит для пельменей, отварной говядины и телятины, изделий из теста. Белый перец ценится дороже черного и используется в блюдах из мяса и рыбы, а также в светлых соусах или блюдах, где с эстетической точки зрения нежелательны темные вкрапления черного перца.

11030831 Перец душистый молотый Перец душистый включен в состав пряных смесей для сарделек, сосисок, зельца, печеночного паштета, кровяных, ливерных, вареных, полукопченых и сырокопченых колбас. Перцем душистым ароматизируют пряную и маринованную сельдь, шпротный паштет, рыбу горячего копчения.

110491 Перец красный Чили

Молотий перец активно используют в мясной промышленности при изготовлении бастурмы, некоторых видов сыровяленых колбас согласно рецептур.

11032

1103083

Перец черный молотый и горошком С перцем черным делают колбасы, паштеты, фарши, копчености, начинки для пирогов. Добавляют его в горячие блюда из говядины, телятины, свинины, баранины, дичи, кур. Пряностью сдабривают рыбные, овощные, яичные, крупяные и мучные блюда, некоторые виды плова.

2106000 Прованские травы Смесь трав, в которую входят розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, майоран. Широко применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам. Используется при приготовлении жаркого, мясного фарша, начинок и блюд из рыбы.
2106003 Розмарин Молотые листья розмарина употребляются в качестве пряности. В небольшом количестве они добавляются к овощным  блюдам, в салаты, мясные фарши, к жареному мясу, к рыбе, к маринадам.

1104093 Сельдерей (корень) Довольно яркая специя, которую применяют для производства сырных подливок, рыбных паштетов, соусов, приправ. Широко используют в мясной промышленности для производства вареных, п/к колбас и других видов мясных изделий.

110411

110333

Тмин молотый и зерна Тмин используется для приготовления пряной и маринованной сельди, тюльки, хамсы, квашения капусты, огурцов, томатов, он входит в состав пряной смеси для ароматизации копченых колбас.

1103081

110478

Чеснок молотый и гранулированный Чесноком ароматизируют вареные, полукопченые и сырокопченые колбасы, сардельки, зельц, студни, мясные консервы.

Корзина
Товаров: 0
На сумму: 0 грн.
Перейти в корзину