Артикул: 234546
Ферментный препарат для молочной промышленности, придает молочным изделиям хорошую текстуру и упругость, уменьшает потери при нарезании продукта.
Активность: 125-140 U/ g Рекомендуемая дозировка: 50-350 g / 1000 литров